Signature
Premier cru
Chardonnay
Pinot Noir
« Stil von unserem Haus »
Signature
Als Halb-Flaschen, Flaschen und Magnum erhältlich
Entdecken Sie
Die einzigartige Kennzeichnung
Durch diese Cuvee wurde der Champagner BAUCHET in spezialisierten berühmten Weinführern sowie bei Weinhändlern und Weinliebhabern bekannt.
Sie zeigt genau das Know-How und den Stil von unserem Kellermeister vor, voller Emotion und Empfindung. Symbol unseres Hauses, echter Fannenträger, sie enthüllt unsere echte Herkunft aus der Champagne.
Beschreibung
Eine ausgezeichnete Cuvée
Es geht um einen balancierten Champagner voller feiner Eleganz und weichen Konsistenz.
Er hinterlässt ein Gefühl von Gelassenheit und Sommerende.
- Rebsorte
80% Chardonnay et 20% Pinot Noir - Lage
PREMIER CRU Weinbergen aus der Marne (Grauves, Côte des Blancs und Bisseuil, Montagne de Reims).
Geschmacksbeschreibung
Food-Pairing
Restaurant « Les coudes sur la table »
Chef - Bastien Spinelli
Der Koch wollte einen Risotto mit Sommertrüffel und Parmesan verfeinern, sprich ein Gericht reich an Geschmack und Aromen.
So haben wir uns entschlossen, diese Speise mit der Cuvée Signature, die zum Grossteil aus Chardonnay mit etwas Pinot Noir besteht, zu vereinbaren.
Mineralität der Chardonnay betonnt die irdischen Aspekten und die Aromen von Sommertrüffel während der Pinot Noir die Salinität und Runde der Käse durch seine fruchtigen Noten und seine Frische vermindert.
