La qualité reconnue par les dégustateurs

  • Distinction - récompense
    Médaille d'ARGENT pour notre Cuvée Saint-Nicaise Millésimée à l'IWSC de Londres
    Médaille d’Argent à l’International Wine Spirits Compétition pour notre Cuvée Saint-Nicaise Millésimée.
    Depuis 2011, elle totalise 6 médailles d’Argent et 1 médaille d’Or.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'ARGENT pour notre Cuvée Séduction Rosée à l'IWSC de Londres
    Médaille d’Argent à l’International Wine Spirits Compétition pour notre Cuvée Séduction Rosée.
    Depuis 2011, elle totalise 4 médailles d’Argent et 3 médailles de Bronze.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'ARGENT pour notre Cuvée Signature à l'IWSC de Londres
    4ème Médaille d’Argent consécutive à l’International Wine Spirits Competition pour notre Cuvée Signature.
    Depuis 2011, elle totalise 5 médailles d’Argent et 2 médailles de Bronze.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'OR
    2 médailles d'OR en 2 participations pour notre nouvelle Cuvée Contraste !
    Médaille d'OR au Mundus Vini en Allemagne et aujourd'hui, Médaille d'OR au Concours Mondial de Bruxelles.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'Argent
    Notre Cuvée Signature continue chaque année sa récolte de médailles, après l'OR au Mundus Vini en Allemagne, c'est l'ARGENT au Concours Mondial de Bruxelles.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'Argent
    Après une Grande Médaille d'Or en 2015, 2 médailles d'Argent en 2016 et 2017, une nouvelle médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles pour notre Cuvée Rosée Séduction.
  • Distinction - récompense
    Cuvée Contraste sélectionnée dans le Guide Véron 2019
    L'œnologue Michel Véron a sélectionné notre Blanc de Pinot Noir pour son prochain guide.
    Téléchargez ses commentaires de dégustation.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'OR pour Contraste Blanc de Pinot Noir Extra Brut
    Pour sa première participation à un concours international, notre Cuvée Contraste obtient une médaille d'OR.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'OR pour Signature
    Au Concours International Mundus Vini en Allemagne, notre Cuvée Signature est récompensée par une médaille d'OR
  • Distinction - récompense
    Médaille d'Argent Cuvée Mémoire Millésime 2012 au Mundus Vini
    Notre nouveau millésime 2012 est récompensé d'une médaille d'ARGENT
  • Distinction - récompense
    Médaille d'Argent - Remarquable pour Saint-Nicaise Millésime 2009 et Millésime 2009 à l'IWSC
    A Londres, nos Cuvées Saint-Nicaise Millésime 2009 et Millésime 2009 ont obtenu l'Argent - Outstanding.
  • Distinction - récompense
    Médaille d'Argent à l'IWSC pour Signature
    A Londres, notre cuvée Signature a reçu la médaille d'ARGENT.
  • Distinction - récompense
    Médaille de Bronze à l'IWSC pour Origine et Séduction-Rosé
    A Londres, nos cuvées Origine et Séduction ont été récompensées par le BRONZE.
  • Distinction - récompense
    Médaille GRAND OR au Concours Mondial de Bruxelles 2017
    Médaille GRAND OR pour notre Cuvée Millésime 2009
  • Distinction - récompense
    Médaille d'OR au Concours Mondial de Bruxelles 2017
    Médaille d'OR pour notre Cuvée Saint-Nicaise Millésime 2009
  • Distinction - récompense
    Médaille d'OR au Concours Mondial de Bruxelles 2017
    Médaille d'OR pour notre Cuvée Signature
  • Distinction - récompense
    Médaille d'ARGENT au Concours Mondial de Bruxelles 2017
    Médaille d'Argent pour notre Cuvée Rosée Séduction
  • Distinction - récompense
    3 médailles d'ARGENT au Concours Mundus Vini 2017
    Cuvée Origine, Cuvée Millésime 2009 et Cuvée Saint-Nicaise Blanc de Blancs Millésime 2009 se sont distinguées par des médailles d'ARGENT à la dégustation de printemps de Mundus Vini en Allemagne. De bon augure avant le salon Prowein de Düsseldorf...
  • Distinction - récompense
    Wine Enthusiast - janvier 2017
    Champagne Bauchet 2009 Saint Nicaise Blanc de Blancs Millésime Brut  Chardonnay

    Note : 92

    Avec des notes amples et généreuses de camomille, de pommes et de pain grillé, les arômes de ce vin nous apportent des parfums matures de brioche toastée, de poires pochées, de noisettes grillées et parfumées au miel. C’est un vin moyennement corsé, avec une effervescence modérée de fines bulles. Alors que ce vin se réchauffe il se met à nous offrir une jolie note de chocolat blanc en bouche, note qui est bien celle d’un Blanc de Blancs. A boire maintenant. – 2019
  • Distinction - récompense
    Wine Enthusiast - janvier 2017
    Champagne Bauchet NV Origine – Brut

    Note : 88

    Ample et jouissant d’une effervescence abondante avec des bulles qui s’estompent rapidement, il est donc préférable de servir ce vin très frais afin d’en préserver les bulles. Il a une robe dorée où apparaissent des tons de rouge, et il libère des arômes de pommes jaunes et de poires avec une très légère suggestion de paille. Son acidité vous titille et ses notes de fruits sont légères, ce qui rend sa structure très remarquable. Il déborde de fraîcheur et soutient donc très bien ce corps mi-léger. A boire maintenant – 2018
  • Distinction - récompense
    Dégustation d'Andreas Larsson
    86/100 est la note attribuée à la Cuvée Signature Brut

    Une effervescence fine et une couleur or doré assez prononcée. Au nez, l’attaque est discrète avec des arômes de fruits jeunes, de pomme verte, d’agrumes, citron vert et amande. Une présence qui s’affirme légèrement avec des fruits jeunes, agrumes et pomme ; un bon équilibre qui reste pourtant jeune. La finale est fraîche et onctueuse.
    Retrouvez la dégustation sur YouTube :
    Tasted 100% blind - Signature
  • Distinction - récompense
    Argent mention exceptionnelle, Argent et Bronze à l'IWSC de Londres
    Médaille d'Argent mention Outstanding (exceptionnelle) pour Saint-Nicaise Premier Cru Blanc de Blancs Millésime 2009
    Médaille d'Argent pour Millésime Premier Cru 2009
    Médaille d'Argent pour Signature Premier Cru
    Médaille de Bronze pour Séduction Rosé
    Médaille de Bronze pour Origine
  • Distinction - récompense
    Le BRONZE au Decanter 2016
    Chaque cuvée BAUCHET a obtenu le BRONZE lors des dégustations de Decanter à Londres.
  • Distinction - récompense
    Médailles d'ARGENT au Concours Mondial de Bruxelles 2016
    Le Champagne BAUCHET se distingue au Concours Mondial de Bruxelles avec 4 médailles d'Argent pour 4 Cuvées : Origine, Signature Premier Cru, Séduction Rosé et Saint-Nicaise Premier Cru Blanc de Blancs Millésime 2009.
  • Distinction - récompense
    Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2016
    MEDAILLE DE BRONZE pour Signature Premier Cru
  • Distinction - récompense
    87 points pour la Cuvée Séduction - dégustation Anthony Gismondi - Canada

    Des arômes de cerises confites, de légères touches florales variées entourent une effervescence d’une bonne consistance. L’acidité de la citronnelle vient accompagner une bouche ferme et ample. Ici le style est simple et vous pouvez le servir généreusement avant le dîner, de préférence avec des canapés. L’assemblage est de 75 / 10 /15, pour le Chardonnay, Pinot Noir et vin rouge des Coteaux champenois.
    Gismondi on wine

  • Distinction - récompense
    90 points pour la Cuvée Signature - dégustation Anthony Gismondi - Canada

    Un nez généreux avec des arômes de pain, des touches de sel de mer et de fruits blancs. L’assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir à 80/20 donne une sensation de légèreté et de fraîcheur à ce vin. En bouche, les notes d’agrumes séchés et de fruits à noyaux ont d’abord une bonne longueur mais la finale est plus courte. Il a une effervescence agréable et vous pouvez le servir sans hésitation en apéritif avec un assortiment de petits amuse-gueule.
    Gismondi on wine

  • Distinction - récompense
    1 étoile pour Signature
    Guide Hachette des Vins 2016 : Un champagne harmonieux, reflétant la présence majoritaire du chardonnay. Nez frais et élégant de fleurs et de fruits blancs, avec une note de mie de pain, bouche franche à l'attaque, sur les agrumes et les fruits jaunes ; finale épicée.
  • Distinction - récompense
    Dégustation d'Andreas Larsson
    85/100 est la note attribuée à la Cuvée Séduction Brut Rosé
     
    Une robe d’un rosé assez soutenu, un peu plus marqué que le rose saumon. Avec une effervescence vive et crémeuse. Un nez agréable et assez élégant, fruité, encore jeune, avec une dominance de fruits rouges, tels que la framboise, la cerise rouge et les agrumes comme le pamplemousse rose et le zeste de citron. Agréable en bouche il a un goût fruité très élégant. Il a une bonne structure et poids, je dirais un peu plus qu’un poids moyen. Une effervescence juvénile mais bien intégrée. En finale quelques aromes de noisettes et un peu plus de maturité et de complexité. Néanmoins je le qualifierai encore de Champagne jeune avec des notes de fruits rouges fraîchement écrasés. Bien équilibré dans sa texture, son crémeux et son acidité. Un vin qui je le crois développera sa complexité avec le temps ; mais je pense que le déguster dès à présent pour sa fraîcheur et sa vivacité n’est pas une mauvaise idée non plus.
     
    Retrouvez la dégustation sur YouTube :
  • Distinction - récompense
    Dégustation d'Andreas Larsson
    86/100 est la note attribuée à la Cuvée Millésime 2009 Premier Cru

    Une robe d’une couleur très soutenue, une teinte or assez intense et quelque peu crémeuse, mais les bulles sont fines. Je pense donc que nous avons là le signe d’une maturité bien marquée, dénotant peut-être une proportion importante de raisins noirs. Un nez intense et profond. Encore assez jeune dans ses arômes de fruits. Je trouve ici un heureux mélange de Pinot et de Chardonnay. Je pense à des notes de prunes et de fruits rouges, mais aussi de zestes de citrons, de citrons verts, bien soutenues et accompagnées d’une certaine minéralité. Un poids moyen en bouche et une personnalité bien marquée. Il y a là une légère présence phénolique qui laisse encore entrevoir une acidité très juvénile. Une belle concentration de fruits qui semble encore plus jeune en bouche qu’au nez. Encore peu de notes autolytiques, mais il s’exprime plutôt du côté fruité et reste néanmoins bien équilibré dans ce domaine. D’une fraîcheur très vive, encore jeune en fruit, avec un potentiel évident de développement, de progression dans sa complexité et son équilibre. Une assez longue tenue en finale, il m’apparait comme un mélange très classique de Pinot et de Chardonnay. Une bonne qualité qui mérite de vieillir.
     
    Retrouvez la dégustation sur YouTube :
  • Distinction - récompense
    IWSC 2015
    Médaille d’Argent à l’IWSC de Londres pour nos Cuvées Signature, Séduction, Millésime 2009 et St Nicaise Millésime 2009.
  • Distinction - récompense
    IWCS 2015
    Médaille de Bronze à l’IWSC de Londres pour la Cuvée Origine
  • Distinction - récompense
    Decanter World Wine Awards Bronze 2014
    Le Millésime Blancs de blancs Saint-Nicaise Premier Cru a reçu une médaille de bronze.
  • Distinction - récompense
    Decanter World Wine Awards 2014
    Notre Cuvée Séduction Rosé a reçu une distinction au Decanter 2014.
  • Distinction - récompense
    Decanter World Wine Awards 2014
    Notre Brut Signature est médaillé Decanter 2014.
  • Distinction - récompense
    tasted 100% blind
    Deux grands Sommeliers ont dégusté et savouré le Brut Signature.
    Un moyenne de 86.5/100 pour cet excellent Champagne.
  • Distinction - récompense
    Médaille d’or
    Médaille d’OR pour la Cuvée Saint-Nicaise Premier Cru Millésime 2009.
  • Distinction - récompense
    nouvelle distinction
    Grande Médaille d’OR pour la Cuvée Séduction Rosé.